日结工们蜂拥而来，拉着杨建设就开始求带求包养。

杨建设出去烧火，只留下一句过年不聊干活的事。

五口大铁锅下的灶台中开始火焰熊熊。

烈火烹锅，木柴被烧的噼啪响。

得需要两人合抱的蒸笼上热气腾腾，蒸麦粉的淳朴香味随着海风满院子的飘。

杨建设烧了一些干竹子，忽然闻见一股香味，他急忙把竹子给抽出来打开，里面有烤成焦黄的竹虫。

竹虫是可以吃的。

他把烤熟的竹虫倒出来，跟依偎在腿边的羊敌吃了起来。

你一个我一个，跟吃花生米似的。

倍儿爽！

日结工们待在后院三五成群的剥蒜、聊天。

他们抽一抽鼻子，嗅到的是面香味；抬头看一看灶台和蒸笼，是烟火气。

有人拍照发了朋友圈，其他人赶紧去偷图，也去朋友圈装逼：

公司团建过大年，今年年夜饭稳了……

海景房里过大年，还不错……

感谢我兄弟伟哥邀请、感谢我大哥建设哥招待，愿年年有今日、岁岁有今朝，今晚年夜饭，干就完事……

第一笼包子蒸出来，焖过一会后杨建设安排总裁开始干活，让总裁带着人将包子全给拾掇出来准备开吃。

蒸屉收回，第二笼包子放入，又开始大火熊熊燃烧……

这些包子有各种馅儿的，但最受欢迎的还是肉馅儿包子。

特别是罗锦彩包的那些大包子，皮薄却不漏汁，雪白蓬松的包子皮浸染了油水，宣软、透亮，看着就叫人流口水。

罗锦彩给杨建设先送来一盘子，说：“一定要趁热吃，一旦晾凉，里面肥油就会凝结，这样包子就没鲜香滋味了。”

彪子火速抢了两个纯肉大包子在手里。

他咬开后嗷的惨叫，放下包子一个劲甩手。

杨建设过去一看，原来是包子里的汤汁烫了他的手！

和尚跟他说：“这包子是灌汤包，你懂不懂怎么吃？

要先开窗，后喝汤，再满口香！”

“满嘴顺口溜，你想考研呐？”沙伟揶揄他。

和尚说：“啥啊，俺老家开封的小笼包、灌汤包全国闻名，里面汤好喝但很烫，所以就有了这么个吃法的讲究。”

“彪子这吃法只烫了手算好的，俺老家有人吃小笼包烫了脊梁杆子！”

“咋了，他用后脑勺吃包子？”杆子小口咬开包子往里吹凉气，轻轻吮吸一口汤汁，脸上下意识笑起来，“我靠，好吃！”

和尚说：“你懂啥啊，因为包子咬破，汤汁往外流，先流到手掌上，一举手顺着胳膊流到脊背上了，所以烫脊梁杆子了！”

其他人哈哈笑：“这不是扯犊子吗？”

“就是，哦，手没烫伤，结果汤流到脊背才发热才烫伤人？”

“难怪都说和尚的嘴，哄人的鬼，你这不就是糊弄鬼吗？”

和尚一看大家伙不信，恼了：“真的，这是我小时候亲眼看到的事！”

杨建设点点头说：“是，真有这样的事。”

“包子汤刚流出来的时候是很烫，可人太饿了、太馋了，碰到这么香的包子，顾不上烫了，只顾得上吃，所以最后不知不觉烫到胳膊、烫到后背。”

在他熟悉的八十年代，这种事有所耳闻。

得到杨建设的支持，和尚顿时底气十足，说话腔调都拔高好几度：“跟你们说，提起灌汤包、小笼包，你们可能会想到沪都的南翔小笼或无锡小笼。”

“但其实俺老家的开封小笼灌汤包才是小笼包的鼻祖，它的历史要追溯到北宋时期，那时候叫灌浆馒头，是皇家美食，给皇帝吃的……”
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