队集体过日子的好处就是，可以集中力量办大事。

招待远道而来的客人自然是大事，这客人还是从首都来的，还是一位专家。

所以他们是在杨家广家里吃饭，但实际上左邻右舍都帮忙准备饭菜。

这样开饭之后，上菜很快。

杨学文给众人倒酒，几道菜很快上来了。

爆炒猪肝片，爆炒猪腰花，猪蹄炖黄豆，红烧排骨、红烧肘子，更少不了一大盆的酸菜白肉。

一盆子酸菜带着油乎乎的骨头汤上来，表面上趴着厚厚一层白肉片子。

肥瘦相间，肥多瘦少。

酸梅婶子笑着招呼众人：“你们先吃、你们先吃，回头还有猪肝和猪心，都在切着呢，切好了上来蘸蒜泥吃。”

王尽忠笑眯眯的说：“够吃、够吃，你们女同志一起上来吃，别忙活了。”

杨家广举起酒杯招呼他：“王主任，不用管她们，我们队长的脾气你不了解？

他最讲平等了，厨房里头的都要先吃饭呢。”

“这就对了。”王尽忠说。

众人先喝上一口酒，然后纷纷抬起筷子开始吃。

杨家广招呼王尽忠吃最肥的几块肉片子。

王尽忠摆摆手：“你们吃，我现在上年纪了，吃不动了。”

杨家广说：“王主任你这话说的，你正是为人民服务的好时候，哪能吃不动？”

“来，我记得你以前最爱吃肥的了，上次来吃羊还顺了一嘴羊尾油呢。”

王尽忠苦笑道：“就是上次那一口羊尾油把我给干直眼了，去医院检查，说我高血脂高血压，不能再大吃大喝了。”

杨家广满不在乎：“瞎说，咱党中央领导人民过上好日子图什么？

不就图能多吃两口好饭吗？”

“你别听医生的，什么肥肉吃多了肚子里长脂？

穷讲究，肥肉片在眼前，该吃就吃，该喝酒喝！”

王尽忠是个嘴馋的人，他这一劝便来了个从善如流，夹起肥肉往嘴里塞。

牙齿上下一对。

嘴角滋滋冒油！

接下来又是一盘切好的血肠，一盘猪心、一盘猪肝片和一大碗蒜泥。

这东西蘸蒜泥好吃。

又香又辣又解腻。

很过瘾。

肖力扬很疑惑：“一头猪几个肝？

不就一个吗？

刚才已经爆炒猪肝了，怎么还有切的冷盘猪肝？”

大家伙笑起来，纷纷给他解释：“爆炒的是沙肝！”

“对，沙肝爆炒好吃，猪肝其实卤了最好吃，不过这么吃也很香。”

“专家同志，蘸一点蒜泥，我们秋天在山上挖的野蒜头，不辣，甘甜喷香！”

这一桌子菜很丰盛，确实喷香，叫人食指大动，直流口水。

杨建设夹起一片血肠占了蒜泥放到嘴里，这口感很嫩，吃的让人很满足。

杨家广是生活书记，这是他家，他又酒量好，所以都是他来招呼客人吃饭喝酒。

一杯酒下肚，杨家广继续倒酒，先给王尽忠倒上：

“王主任你一定得喝尽兴！”

“对，上次来吃羊你喝的少了，我爹心里一直过意不去。”杨建峰抹嘴说道。
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