杨建设把带来的烤牛骨头扔给它们，它们一狗叼一根牛棒骨，各自找个地方藏起来用前爪抱着啃。

新鲜鲳鱼得赶紧处理。

做风焗鲳鱼不难，洗净的鲳鱼切块，然后放入调好的酱汁里腌制半个钟头，剩下就是拿到太阳底下晒干。

他这边收拾完了，陈桂叶那边端着一盘子晒好的鲳鱼过来了：

“队长，我听羔子说你要吃风焗鲳鱼？

喏，前些天刚晒好的，你先烤来吃。”

杨建设不客气。

现在是吃鲳鱼的好季节，生产队回来的渔船上都是这东西，家家户户都有，不珍贵。

不过今晚生产队渔船的收获还真出乎他预料，并非都是鲳鱼。

后面到了傍晚，渔船相继回码头，杨建设听到声音说是‘捞了爪虾回来’，便上码头去看。

此时太阳西斜，傍晚来临。

火红的夕阳落山，将云彩照成橙红色。

夕阳与晚霞洒遍海上，海水缓缓的荡漾，带着温暖的橙红，在这片橙红中有一道金色光柱在绵延着。

海鸥海燕和许多让人说不上名字的海鸟掠着海面飞翔，像是穿梭在梦幻中的精灵。

出海的渔船正在归来，它们从金色光柱中穿过，木船时而橙红、时而金灿灿。

船身随着海风和波浪摇曳，在湛蓝的海面上摇曳出一圈圈波纹，越看越渺小。

可就是这小小船只，载着一代代渔民洋波逞浪，奔赴明天。

已经有些渔船回来了，渔民们熬过一路的千难万险，开始将收获的海鲜挑回岸上。

杨建设上去看，一桶一桶、一箱一箱的确实都是爪虾，也就是鹰爪虾。

这虾味道比寻常的基围虾、对虾还要鲜美，就是个头一般长不大，顶多是成年人的手指大小，不像对象能轻松长的比人巴掌还要长。

它的吃法多，大的清蒸白灼即可，小的油炸很香，不过渔民更多用它来晒虾米。

爪虾晒成的虾米就是名贯市场的金钩海米。

现在生产队跟以前又走了大集体路线，所以晒虾米就是全队的营生。

晒虾米之前要煮虾。

一家一户分上个五八十斤的爪虾回去，用自家大铁锅去煮。

为了避免虾变质，为了保住鲜虾的鲜美滋味儿，所以这活当天就得干。

华灯初上，万家灯火亮起。

渔民们顾不上先给自家煮饭，都在纷纷烧水煮虾。

这活不费时间，水开之后不用多久捞出来即可。

煮熟的爪虾鲜红漂亮。

热气腾腾中，鲜味十足。

海风一吹，全生产队都是鲜虾的味道。

煮熟的虾米从锅中捞出，然后一筐筐挑到了晒场去均匀摊开，然后交给海风去吹、日头去晒。

一锅锅的虾米摊放好，杨建设和杨满福、杨家广等人聊天：

“看天色今晚能怎么样？

会不会下雨？”

“应该没啥事，你看这夕阳多好。”

“我回来时候碰上过云彩下雨来着，晚上会不会过云彩？”

“不要紧，今晚睡觉耳朵都竖起来，下雨的话赶紧招呼社员们收拾虾……”

赶在晚饭之前，整个晒场上摊放了一层红虾。

这个阶段处理简单，顶多是安排上几个人来给虾翻动翻动。

老人就能干这活，明天队里要春耕，壮劳力没得空，这活得安排给老人。

杨满福老爷子自告奋勇，说他领着几个老汉晒太阳的时候收拾一下即可。

“不过剥壳的事可不能找我，我干不了。”他哈哈笑。

金钩海米要一一剥壳，当然晒的合适了捶打去壳也行，反正这是个挺麻烦的活。

杨家兴抽了口烟吐出烟圈，说：“去壳子的事交给酸梅她们那些婆娘就行。”

闲聊之中安排好了金钩海米的未来。

杨建设领着羊敌慢慢悠悠溜回家，回家之后就可以做风焗鲳鱼。

正经的风焗鲳鱼要烤。
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