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97.生产队牌肉夹馍(3/3)

杨建设打开包袱给他看,笑道:“其实它就是馍夹肉,烤出来的面馍夹了肉碎碎。”

杨满福煮了玉米面糊糊,今年秋天刚收的玉米棒子、刚碾磨出来的面,田野的气息和浓郁的玉米清香完全保留,煮出来的粥很好喝。

这是老百姓家里最常见的早饭。

煮玉米面粥简单,面面放入碗里凉水搅和均匀,等到锅里水煮沸,倒进去搅和一下子,改成小火慢熬即可。

杨满福老爷子熬了一辈子的玉米面粥,他是此道高手,熬出来的粥中水和棒子面充分的、亲密的进行了融合,熬得是不稠不稀,不粘锅不糊底。

他招呼杨建设一起吃喝,杨建设没客气,要了一大碗玉米面糊。

喝这东西得用大海碗,坐在门口用手缓缓地转着碗,嘴巴轻轻吹着然后吸溜吸溜的喝,一口下去就头上有汗胃里暖,浑身通泰!

杨满福还拿出小碟子切了些咸菜丝。

他掏出刚发的香油用筷子头点了几滴,笑道:“我老头跟着咱队集体、跟着你这个新队长是沾光了。”

杨建设摆手:“福爷爷你这话说的,我是得跟你沾光,这次我上门是无事不登三宝殿呀。”

“你跟我能沾什么光?”杨满福把咸菜放下,示意他赶紧吃。

一小碟咸菜看似混乱无章,其实暗地里泾渭分明。

朝向杨建设那边的咸菜丝油光发亮,老爷子把香油都点给了他,自己那边的咸菜没舍得用香油。

杨建设不动声色的转过碟子,然后说:“福爷爷,我记得你家里有那个陈皮是吧?

我伯当时留下的陈皮。”

杨满福点点头:“有,有一小袋子,你怎么了?

气不顺了?

还是受寒了有痰?”

陈皮是中药材,医书上说它能理气健脾、燥湿化痰。

杨建设说道:“我没事,我不是自己用,是城里的领导身体不舒服,请了中医然后人家医生说需要找有年份的陈皮……”

“那你找我真是找对了,我家里的陈皮不得三四十年了?”老爷子高兴的一拍膝盖。

他顾不上吃饭,先去起身拿陈皮。

杨建设拦住他说:“福爷爷你先吃饭,家里的陈皮它跑不了,等你吃饱喝足再拿。”

杨满福老爷子说道:“行,吃了饭再拿也好,咱俩喝着玉米面粥,这东西一个不小心要是洒在陈皮上,那真就把陈皮给毁了。”

他拿起肉夹馍咬了一口。

‘咔嚓’的声音中,老爷子下意识瞪大眼睛看向他,伸左手指向右手里的肉夹馍:“嘿,这是你从哪里学来的手艺?

好!

好吃!”

杨建设嘿嘿笑,低头喝了口粥讲起了老陕和肉夹馍的关系。

老爷子一边听一边吃。

他慢条斯理的咀嚼着,一个肉夹馍配一碗粥,一连吃掉了两个肉夹馍喝掉了两大碗粥,喝的是摘掉了蒙头的青头巾然后一个劲的发汗:

“好啊,这真是好东西,我有年头没吃到这么香的东西了,上一次吃到这么好吃的东西还是——嗯,还是前几天,哈哈,前几天的那个鸡蛋灌饼也好吃的很!”

杨建设说道:“福爷爷你爱吃就放心的吃,以后这些东西管你个够。”

杨满福老人笑着摆手:“好东西得吃的少才觉得好,吃得多也就那么回事。”

“再说,咱生产队现在日子还比较艰难,哪能舍得吃这好东西?”

“来,你等着,我去给你拿陈皮,都给你拿过来!”
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