眼前的景象让薛钢震撼。

村头空地，俨然成了热火朝天的大工坊！

两个巨大的临时草棚早已搭好，每个棚子里，十几口乡下办红白喜事用的大铁锅一字排开，灶膛里柴火噼啪作响，烧得正旺。

村中几乎倾巢而出！

男人们磨刀霍霍，准备宰杀；女人们挽起袖子，烧水、准备案板；孩子们兴奋地在人群中穿梭。

也不耽误时间，薛钢让带来的人立刻开始给生猪称重、结算。

最终，近45万元的现金换来了150头生猪。

“开干！”一声吆喝，屠宰正式开始。

经验丰富的屠夫手起刀落，褪毛、开膛、分割……动作麻利。

女人们将大块大块新鲜的五花肉洗净、切块，肥瘦相间，码放整齐。

两个在十里八乡颇有名气的“包席”大厨，成了现场总指挥，吆喝着指挥下料、控火。

大锅烧热，油脂融化，冰糖炒出诱人的焦糖色。

成盆的五花肉块“哗啦”一声倒入锅中，瞬间爆发出令人垂涎的“滋啦”巨响！

肉块在热油中翻滚，渐渐染上红亮的色泽。

紧接着，酱油、料酒、香料……依次投入。

浓郁霸道、层次分明的肉香，混合着酱香、料香，如同爆炸般升腾而起，迅速笼罩了整个村庄！

这香气如此浓烈、如此真实、如此充满力量，让所有忙碌的人都忍不住深吸一口气，脸上洋溢着满足和期待。

第一锅红烧肉出锅了！

薛钢拿起筷子，夹起一块颤巍巍、油亮亮的肉块，吹了吹气，送入口中。

肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，咸甜适中，酱香浓郁！

“好！

就是这个味！”薛钢眼睛一亮，大声赞道。

这乡土的粗犷做法，反而激发出食材最本真的美味，正是将士们最需要的硬菜！

有了标杆，后续的烹制更加顺畅。

一口口大锅里，红亮的肉块在浓稠的酱汁中翻滚、咕嘟。

整个村庄都沉浸在红烧肉那霸道而温暖的香气里。

妇女们将炖好的肉块连同浓郁粘稠的汤汁，小心地舀进一个个锃亮的不锈钢桶中，直至装满、封盖。

一上午的时间，人歇锅不歇。

临近中午，三十个巨大的不锈钢桶整整齐齐码放在货车车厢里，沉甸甸的，散发着惊人的热力和更加惊人的肉香。

薛钢亲自驾车，载着这份沉甸甸的“犒赏”，驶向郊外无人的地方，白光闪过。

大唐，龟兹城，大将军府小院。

三十个银光闪闪、整齐排列的硕大金属桶，占据了小院大半空间。

桶盖边缘，丝丝缕缕带着浓郁肉香的白气，顽强地钻出，在寒冷的空气中凝成白雾，宣告着桶内蕴藏的热量与美味。

一股混合着油脂、酱油、糖和香料，厚重、霸道、温暖到极致的肉香，弥漫在小小的院落里，这香气如此浓烈，仿佛有实质的重量，勾起灵魂深处最原始的食欲。

薛钢叉着腰，看着这满院的“杰作”，疲惫被巨大的满足感取代。

他咧嘴一笑，豪气干云地朝着院外大喊：

“崔显！

崔显！

快进来！”

院门“吱呀”一声被推开，崔显那颗脑袋小心翼翼地探了进来。
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