饭端上来了，两大碗泡馍。

大文学上面是红色的嫩羊肉，白色的粉丝、好看的葱花漂在上面，冒着热腾腾的白气。

两个小碟子里，装的是辣椒和糖蒜，散发着让人喜欢的气味。

经常吃这种饭的人，从掰馍开妈起，就已经想吃了。

也有饿得急的人，一边掰着馍，一边弄一口吃到嘴里。

这是不懂吃的人干的。

真懂得吃饭的人，总是先到了泡馍馆，要两个饼，一个人坐在那里慢慢地掰着。

扮得越碎越好，那样汤容易进到馍的中间。

泡馍的汤，煮了羊肉的汤，很肥很鲜，用它来泡馍，味道好，颜色也好。

坐在泡馍馆掰好了泡馍的人，自己的肚子差不多也饿得不行了。

卖馍的人，要的就是这个效果。

越是饥饿的人，越是容易到了饭菜的可口；相反，那些胃里有残食的人，那些消化不良的人，那些经常吃零食的人，总是感到饭不好吃，菜不可口。

其实他们是肚子里不饿。

一个没有饥饿感的人，一个消化能力很差的人，只能把责任推到与这件事有关的做饭的人或是卖饭的人身上。

饭馆的学问大了。

一进饭馆，人家先送来一杯茶。

来吃饭的人不是肚子饿了吗？

怎么不给他送上点心水果之类的吃食，相反倒送上茶水这种帮着消化的东西。

这是因为先让他们把胃里的食物清空。

胃里没有其他的食物时，人会感到更饿，本能地这一顿要吃得比平时多得多。

当然，客人吃得多了，饭店的生意就更好了。

当然了，吃羊肉泡牛肉泡的，那是那个过去年代的产物。

以前的养殖业不发达，肉少，不是逢年过节，难得吃上肉。

平时人们的胃里缺少油脂，劳动量又那么大，所以大家就喜欢这些油水大的食物。

相反，现在人们的生活水平高了，吃肉成了一个很平常的事，相反倒没有人喜欢吃这种难以消化的食物。

两碗饭端上来，花想容把一碗递到老爸的手时，再端起自己面前的一碗，“爸，我来给你拔一些，这么一大碗，我是吃不了的。”

老头子坐在那里没有反应。

他好象还在想着心事。

饭拔出去了，花想容又劝老爸说：“吃饭吃饭，你不是最爱吃这个吗？

快吃。”

老头子抬起眼睛，看看花想容，花想容知道，老人的心事还在刚才的事件中。

唉，人老了，怎么跟一个孩子一样，小小的一件事，怎么他就放不下来呢。

没有办法，她只好把拿起来的筷子和碗放下，说：“爸，是这样的。

大文学你也知道，我去厂子里，师傅一直把我当个孩子一样看待，许多事上照顾着，你看，象入党，当团支部书记。

人家对咱好，咱不能背过河不叫叔啊。

平时也遇不着人家有什么事，这不现在正好他高升了，成了经理，我这不是想趁着这机会表示一下对人爱的感谢吗？

有些事件，平时不烧香，急来抱佛脚，那是没用的。

现在的师傅，成了公司的副总，巴结他的人多着呢。

许多人想巴结还找不着路子，咱们不是有以前的关系，正好走一走吗？

我这也是没有办法。

厂子里的人一见我的面就说我，说人家全都去贺了，只有我没有用，你师傅以前可是白白地培养了你一番。
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