“十三香？

那是皮毛！”

老头舌头有点大，手指蘸着酒在桌上画，

“真正的好卤，要讲究‘君臣佐使’！

要‘五味调和’！

还要一味‘引子’……”

后来老头喝多了，摇摇晃晃去河边解手。

再没回来。

第二天早上，人们在河里捞到他。

李深收拾老头遗物时，在摊子底下捡到半张残破的油纸，上面用毛笔写着一串模糊的配方。

有些字洇得看不清了，但关键的几味还在。

他把那半张油纸贴身藏了好几年。

直到重生那天晚上，他还在想那秘方。

“深子？

发什么愣呢？”

李亚男的手在他眼前晃了晃，

“快说，好吃不？”

李深猛地回过神。

他看着姐姐手里那碗卤肉，眼睛一点一点亮起来。

“姐。”

他声音有点抖，

“你这卤味……还行。”

“还行？”

“但还能更好。”

李亚男愣了愣，然后明白过来。

她肩膀一塌，一屁股坐在旁边的小板凳上，勺子搁在炉子边。

“我就知道……”

她叹口气，

“我试了好几天了，总觉得差那么点意思。

现在卖猪肉的越来越多，我想着弄点卤味搭着卖，多挣几个钱……可这东西，太难了。”
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