文章占了半个版面。

配了三张照片。

一张是郑老歪站在“老刘肉铺”门口弯腰搬肉，肉发黑，边角泛青，上头趴着苍蝇。

一张是“工业用盐”塑料桶的特写，桶身的字模糊，但能认出来。

一张是谢大嘴的背影，她正往锅里倒药片，药瓶搁在案板上。

文章最后点了三家店的名字：沈记卤味、申记卤味、深记正宗。

报纸送到的同时，县工商局和卫生局的联合检查组也到了。

三辆车停在街口，白色面包车，车门上印着字。

下来七八个人，穿着制服，深蓝色的，帽檐压得低。

手里拿着文件夹，夹着表格。

他们先进了“沈记”。

郑老歪站在门口，脸发白。

那白不是正常的白，是吓得没血色，嘴唇都白了。

腿发软，腿肚子转筋，裤管直抖。

被问了几句，话都说不利索，结结巴巴，问东答西。

检查组的人打开冷柜。

冷柜门一开，一股臭味冲出来，酸臭夹着腐臭，熏得人往后退了一步。

冷柜温度显示不达标，指针指在零上。

里面的肉有些已经发黑，黑得发绿。

有些表面黏糊糊的，摸上去滑手。

带队的人在本子上记了几笔，钢笔唰唰响。

旁边的人举起相机，咔嚓咔嚓拍了几张。

又去后厨转了一圈，灶台油腻，地面脏水横流。

出来的时候，带队的人把文件夹合上，看了郑老歪一眼：“冷柜温度不达标，冻肉部分变质。

勒令停业，等待调查。”

郑老歪靠在墙上。

他靠着墙，嘴张着，没说出话。

烟叼在嘴角，忘了吸，烟灰掉下来，落在他胸前。

检查组进了“申记”。

候老转站在柜台后面，两只手攥着，指节发白。

他脸上挂着笑，笑得假，嘴角扯着，眼睛没笑。

检查人员在后厨翻出一个袋子，蛇皮袋，里头装着几个小包装，花花绿绿的，上面印着“肉味香精”几个字。

再翻，又翻出几个空的包装袋，没有生产日期，没有生产厂家，白袋子，印着黑字。

“使用无生产许可的食品添加剂。

勒令停业，等待调查。”

候老转低着头，肩膀塌下去。

他手松开，垂在两边，指头抖着。

最后进的是谢大嘴的店。

门开着，谢大嘴站在门口，脸色发青。

她嘴抿着，腮帮子上的肉一鼓一鼓的。
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