酸辣娃娃菜，必须要有，解腻的。

大鲍鱼，没吃过，试一下。

蒜蓉烤生蚝，上次吃了，念念不忘。

酿尖椒，看着就扎实。

蒜香鸡，听说不错。

六道菜，两个人，听起来很疯狂。

但这是潮汕菜啊！

这家店的特点是什么？

量大。

大到你怀疑老板是不是算错了成本。

大到你吃完之后，觉得打包盒才是这道菜的真正归宿。

所以，六道菜，我们做好了打包一半的心理准备。

【第一幕：一一点评，这是一场严肃的美食测评】

菜上齐了，摆了满满一桌。

我先掏出手机，拍照。

然后拿起筷子，一道一道来。

糖醋排骨。

分量很扎实。

端上来的时候，那个盘子比我脸还大。

排骨堆得像小山，每一块都裹着红亮的酱汁，旁边配了几块菠萝。

夹一块排骨，咬一口——酸甜适中，排骨肉嫩，不柴。

再夹一块菠萝，酸酸甜甜，微微解腻。

这道菜是那种“不会出错”的好吃，你点它，不会后悔。

但也不会惊艳到让你尖叫。

属于稳扎稳打的实力派。

酸辣娃娃菜。

有辣味，有酸味。

肉吃多了，幸亏有这个解腻。

娃娃菜脆生生的，汤汁酸辣开胃，里面还加了点粉丝，吸饱了汤汁的粉丝比娃娃菜还好吃。

我朋友平时不怎么吃蔬菜，这次也夹了好几筷子。

这是全桌最被低估的一道菜。

大鲍鱼。

一般般。

直接切好了，混合着猪肉片一起炒的。

鲍鱼的口感是弹的，但调味没怎么吃进去，感觉像是“为了有鲍鱼而加鲍鱼”。

猪肉片倒是不错，嫩滑入味。

但鲍鱼本人，有点像一个被请来撑场面的嘉宾，露了个脸，说了两句客套话，然后就下班了。

不过考虑到这顿饭的价格，有鲍鱼已经算是超规格待遇了。

蒜蓉烤生蚝。

分量很足，总共24个生蚝。
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