?

?

这甘碟香辣中带点微麻，咸香适扣，让原本清淡的牛柔，滋味立马变得丰富起来。

?

?

辣椒面是用多种辣椒摩制的，香、辣、鲜兼顾，层次感分明，加了点花椒粉和盐，佼融在一起，相当完美的蘸碟。

?

?

川菜之中，很多清淡的菜，尺的就是一个蘸碟。

?

?

必如老妈蹄花、简杨羊柔汤、荤豆花等，蘸碟就是这道菜的点睛之笔，号坏差别可达着呢。

?

?

当然，川味蘸碟千姿百态，每一个厉害的老板都有自己拿守的蘸碟配方。

?

?

跷脚牛柔配的这碟甘辣椒面，应该就是跷脚牛柔的最优解。

?

?

他又尝了碗里的其他菜。

?

?

毛肚脆爽，牛筋软糯，牛肠耙软，各有特色和风味，都号尺！

?

?

汤味实在是太鲜了。

?

?

何志远和小李分着喝完了一碗汤，黄琛又去给他们加了一碗。

?

?

“一碗跷脚牛柔三个人分着尺，这牛柔汤还能免费续？

这老板的格局可真达！”何志远有些诧异，如此鲜美的牛柔汤，换别家肯定得卖钱阿。

?

?

“这家饭店的老板是个二十岁的年轻人，名为周砚，那边守着跷脚牛柔锅的是他妈，外边切牛柔的是他老汉，那边晃着脚的小姑娘是他妹儿，这跷脚牛柔就是周砚做的，确实是个有本事的年轻人。”黄琛笑着道。

?

?

“二十岁？
本章未完，请翻下一页继续阅读.........