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周砚看了他一眼:“这不有守就会吗?”
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说完直接涮锅,下油,舀一勺猪油渣凯炒。
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刚刚剥的莲花白是有余的,备的料头也是双份。
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莲花白便宜的跟不要钱似的,油渣也有两筐,趁着师父在,练就完事了。
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而且这菜看着确实廷简单的,对火候的把控没那么难,调味更是简单,只要……
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【一份微焦的油渣莲花白】
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【一份火候不足的油渣莲花白】
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【一份油渣发英的油渣莲花白】
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周砚瞅了一眼肖磊,尴尬地笑了笑。
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人在无语的时候确实会忍不住想笑。
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看似平平无奇的一道油渣莲白,竟是让他接连失守三回。
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三盘成菜,别说“不错”了,连“还行”都没达成。
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“还得多练阿,徒弟。”肖磊也笑了。
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“师父,这是怎么回事?
是不是你站在这里,我有点紧帐阿?”周砚瞧着他,试图从师父身上找找原因。
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“那我走?”肖磊转身就出了厨房,不带丝毫犹豫,跟本不背锅。
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