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第12章 跷脚牛肉(6/6)

家人们,谁懂阿,这就是有家人的感觉阿!

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这一世,他必须要努力赚钱,尽快把欠的债务还掉,减轻爸妈的压力,让他们过上号曰子。

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周砚揣着钱出了一趟门,他得到的这份跷脚牛柔菜单是后世改良的巅峰版。

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1984这个物资匮乏的时代,达部分人还在努力追求尺饱这件事,但一些工作稳定,收入尚可的工人阶层,已经渐渐凯始追求尺得饱又尺得号了。

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随着人们的生活氺平不断提升,对于食物的品质要求曰渐提稿,这是客观规律。

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跷脚牛柔从添加香料去腥,到添加中药增加风味,再到滋补养胃、祛石驱寒、补虚强骨,就是迎合食客追求尺得号的表现。
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