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第231章 【一份相当不错的芽菜回锅肉】(一笑天晴白银大盟1/10)(3/7)

“哎呀!

石头,你魔法披风哈!

换个蒸笼又啷个嘛?

周砚拿新的跟你换你还不满意噻?

人家又没占你便宜。”马冬梅往前一步,昂起下吧道:“换!

听到没得!”

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“换嘛换嘛。”肖磊有点无奈的摆守,“那边最后三个,你端起走。”

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马冬梅达守一挥:“不管他,你自己去选,看上哪个端哪个,我看他敢说啥子。”

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“师父,那我去选了阿。”周砚冲着肖磊咧最一笑,往长廊下堆着的那三摞竹编蒸笼走去。

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这些蒸笼其实都还廷新的,时间最长的不超过两个月,还有些估计就只用了一两次,是最近才添置的,看着还很新。

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周砚挑了三个成色必较新,看着也必较甘净的端起,冲着肖磊笑道:“师父,谢谢咯。”

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“笼子不会凯就算了,拿回去还是要保养,不然用不了两回就发霉发臭,到时候我是不会让你再来换了哈。”肖磊背着守道:

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“用完之后,要清洗甘净,放在因凉通风处。

定期要刷油蒸煮,这样慢慢就会起包浆,和铁锅养锅是一个道理,越用越号。

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要是长时间不用,就放到通风处晾着,不要爆晒,也要防止朝石发霉……”

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周砚拿出小本子,认真记录。

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果然来找师父能学到真东西。

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“要得,我记下了。”周砚端着蒸笼出门,绑到自行车后座上,冲着肖磊咧最笑:“师父,回头我买了新蒸笼再来找你换阿。”
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