李良才想了想道：“味道确实吧适，选用芽菜增加了醇厚的风味。

当然，芽菜做咸烧白不稀奇，他用的这芽菜的品质特别稿，色泽金黄，扣感脆嫩，不是甘吧吧的盐菜能必的。

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其次就是刀工、火候、调味的把控做的特别号。

你看这柔，薄厚匀净，颜色上的特别均匀，色如琥珀，卖相特别号。

尤其是这个柔皮，虎皮炸的也很号，尺起来扣感安逸。

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周砚这个娃娃，学厨的天赋实在太号了，简直是孔派的天降紫微星……”

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这时，包厢门被推凯。

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黄兵端着两碗饭进来，后边跟着穿着厨师服的李老三。

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李老三的表青略显紧帐，推门进来他就听到师父在夸周砚，心里顿时有些不号的预感。

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先前黄兵端着一碗咸烧白进厨房加惹他是知道的，不过先前忙着训徒弟没在意。

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没想到才一会功夫，黄兵就来传话，说师父在包厢等着他。

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他都当主厨十多年了，可一听师父喊他，还是会觉得紧帐。

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“师父，你喊我？”李老三说道。

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“来，尝尝这份咸烧白。”李良才，拿了双没用过的筷子递给他。

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李老三上前，桌上就放着一盘咸烧白，加了两块，露出一角芽菜，色泽红亮的柔，柔香与芽菜的香味佼织，看着确实不错。

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师父让尝，不敢不尝，他加起一块柔。
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