鹿心、鹿肝、鹿腰子都是好东西，能炒着吃，能煮汤。

鹿肠子、鹿肚子也能吃，可收拾起来费劲，得翻过来洗，把里面的粪便是洗干净了，再用盐搓几遍，把粘液搓掉。

王谦把鹿心、鹿肝、鹿腰子挑出来，用清水洗干净，放在一边。

鹿心是暗红色的，拳头大小，上面布满了血管。

鹿肝是紫红色的，比猪肝大一些，表面光滑。

鹿腰子是一对，每个有鸡蛋大小，外面裹着一层白膜。

“今天晚上炒鹿心吃。”王谦说，“鹿心补心血，安神。

你们年轻人干活累，吃点鹿心补补。”

黑皮咽了口唾沫：“谦哥，鹿心咋炒？”

王谦说：“切片，爆炒，放点辣椒、葱姜，又嫩又香。”

黑皮口水都快流出来了。

鹿茸已经锯下来了，王谦用布包好，放进王晴的背篓里。

鹿茸是这次进山最大的收获之一，拿回去泡酒，能卖不少钱。

兴安岭的鹿茸是出了名的好，城里中药铺抢着要。

鹿尾巴也割下来了，不大，也就二两重，毛茸茸的。

王谦用盐腌上，用布包好，塞进背包里。

鹿尾巴补肾壮阳，比鹿茸还金贵，能卖好价钱。

一切收拾停当，已经快中午了。

太阳升到了头顶，暖洋洋地照着，晒得人身上发痒。

王谦让大家把东西背上，回营地。

回去的路上，黑皮走在最前面，背着最大的一块鹿肉，走得飞快。

栓柱背着鹿皮和鹿角，跟在后面。

大壮背着鹿骨头，沉甸甸的，可他力气大，不觉得累。

二柱、铁蛋、石头背着杂七杂八的东西，跟在最后头。

王谦走在最后面，王晴走在他旁边。

“哥，”王晴说，“今天的鹿比昨天的大。”

王谦点点头：“嗯。

大不少。”

“哥，你打了这么多年猎，最大的一头鹿有多大？”

王谦想了想，说：“前年在老黑山打了一头，将近三百斤。

鹿角八个分叉，鹿茸跟小孩胳膊那么粗。

拿回去，我爹说打了半辈子猎，没见过那么大的鹿角。”

王晴眼睛一亮：“鹿角还在吗？”

王谦说：“在。

挂在合作社的墙上呢。

你没看见？”

王晴摇摇头：“没注意。

回去我看看。”

两人边走边聊，不知不觉就到了营地。

回到营地，大家把东西放下，又开始忙活。
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