王谦说多吧？

这头熊肥，少说能炼出三四十斤油。

熊油是好东西，冬天抹在手上、脸上，防冻防裂。

还能吃，熊油烙饼，又香又酥，比猪油好吃。

熊油炼好了，王谦把它倒进一个罐子里，罐子是昨天让黑皮从营地那边拿过来的，平时装盐用的，腾出来装熊油。

熊油在罐子里慢慢凝固，变成了白色的固体，像奶油一样，细腻光滑。

王谦用手指挖了一点，抹在手背上，油润润的，很快就渗进皮肤里了。

王晴在旁边看着，在本子上写道：熊脂，炼油，白色固体，细腻滑润，可食用，可护肤，防冻防裂。

接下来处理熊掌。

王谦把四只熊掌从架子上取下来，放在案板上。

熊掌很大，每只都有脸盆那么大，毛茸茸的，又厚又肥。

他用刀把熊掌上的毛刮干净，然后放在火上烧。

火烧得旺，熊掌上的毛遇火就着，发出滋滋的响声，一股焦臭味飘了出来。

烧了一会儿，毛烧干净了，熊掌表面变成了焦黄色。

杜小荷捂着鼻子说真臭。

王谦说烧毛就是这个味儿，忍忍就好了。

他把烧好的熊掌放进温水里泡，泡了半个时辰，皮泡软了，用刀把表面的焦皮刮掉，刮得干干净净。

熊掌露出本来的颜色，白嫩嫩的，像小孩的手掌。

四只熊掌都处理好了，王谦用盐腌上，用布包好，放进背包里。

熊掌金贵，不能磕不能碰，他专门在背包里腾出一个格子，用苔藓垫着，把熊掌放进去，再用苔藓盖上，确保万无一失。

熊头也没有扔。

王谦让人把熊头用火烧一下，把毛烧干净，然后用刀刮洗干净，准备回去炖了吃。

熊头肉不多，可都是活肉，又嫩又香。

熊脑也能吃，清蒸熊脑，又滑又嫩，比豆腐脑还好吃。

王晴在本子上写道：熊头可食，肉嫩，脑滑。

忙活了大半天，熊才算是彻底处理完了。

肉熏好了，皮腌好了，油炼好了，胆泡酒了，掌腌上了，头也收拾干净了。

王谦坐在石头上，抽着烟袋，看着那些东西，心里美滋滋的。

黑皮蹲在旁边，也看着那些东西，说谦哥，这头熊值多少钱？

王谦说不好说。

熊肉不算，那都是自己吃的。

熊皮能卖几百块，熊胆好几百，熊掌上千块。

加起来，少说两千块。

黑皮倒吸一口凉气说两千块，那可顶我大半年的工钱了。

栓柱说何止大半年的工钱，我一年也挣不了两千块。

大壮瓮声瓮气地说两千块够我一家人吃两年的了。

王谦笑了笑说山里的东西，你打着了就是你的，打不着就是山神爷的。

咱们这次运气好，碰上了这头熊，山神爷赏饭吃。

可得记着，不能贪，不能狂，不能坏了规矩。

黑皮说谦哥，你每次都说规矩规矩，到底是些啥规矩？
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