“师傅!

您这是干嘛啊!”

马华吓了一跳，赶紧扔下手里的抹布跑过来，心疼地看着满地的调料。

这可是傻柱平时连碰都不让他碰的宝贝。

傻柱胸口剧烈起伏，双眼通红地盯着地上的碎木板，一句话也说不出来。

他无法接受这个事实。

他十几岁跟着何大清学厨，练了二十年的刀工火候，自认为在四九城也能排得上号。

可今天，一头连来路都不知道的猪，竟然把他的厨艺衬托得像个笑话。

就在这时，后厨的门帘被掀开了。

杨厂长背着手走了进来，眉头微微皱着。

他刚才在小食堂也吃了一份红烧肉。

肉是绝顶的好肉，吃完之后他常年熬夜批文件导致的偏头痛都减轻了不少。

但作为一个吃过见过的人，他敏锐地察觉到了味道里的不谐音。

“何雨柱，你平时做饭挺有分寸的，今天这锅肉是怎么回事？”杨厂长走到案板前，看了一眼地上的狼藉，脸色更沉了。

傻柱梗着脖子，不服气地回嘴：“杨厂长，这肉大家都说好吃，连汤都喝干净了。

我这可是正宗的谭家菜炖法，火候调料一点没差，怎么就不对味了？”

杨厂长冷哼了一声。

“好吃是因为陈平安搞来的食材好!

你真以为是你厨艺的功劳？”杨厂长指着那口大锅，“这肉本身就带着一股清香鲜甜，你倒好，放了那么多八角桂皮，还加了你那个什么秘制酱油。

大料的苦味把肉本身的鲜味盖住了一大半!”

“你这是暴殄天物!

糟蹋好东西!”杨厂长越说越气，手指头快戳到傻柱的鼻子上了。

傻柱被当众落了面子，平时那股四合院战神的混蛋劲儿又上来了。

他把手里的铁勺往案板上一摔，发出“咣”的一声巨响。

“杨厂长，您是领导，管生产您在行，但这后厨的事儿，您外行了不是？”傻柱冷笑一声，“这猪肉再好，它也是腥的!

不拿重香料压着，能入口吗？

我敢说，整个四九城，除了我何雨柱，没人能把这肉炖得这么烂乎!”

“是吗？”

一道带着几分戏谑的声音从门外传来。

陈平安掀开门帘，慢条斯理地走进后厨。

他刚才在外面听了半天，这傻柱还真是不到黄河心不死。

“陈科长.

.

.

.

.

.”马华赶紧打了个招呼，往后退了两步。

陈平安没有理会马华，径直走到案板前。

那里还剩下大概半斤多没有下锅的生肉，是傻柱特意留下来准备晚上带回四合院孝敬秦淮茹的。

陈平安从刀架上抽出一把菜刀，手腕一抖。
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