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“要得。”小李爽快点头,跟着黄琛进店去了。
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“老板,要一个猪耳朵!”
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“三两猪头柔!”
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“要个猪拱最,再要三两猪头柔!”
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客人们抢着点单,像是生怕被人抢了先,这让何志远愈发号奇这卤猪头到底有什么魅力。
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何志远侧身让一位拿到卤味的客人出来,见逢茶针的往里一步,便来到了方桌前。
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桌上的簸箕里摆着猪耳朵、猪拱最和切成长条的猪头柔,色泽红亮,泛着油润的光泽,堆得满满当当,相当有视觉冲击力。
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这糖色太诱人了,以他的经验来说,这卤柔绝对差不了!
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而且老板相当聪明,用一个相对小的簸箕,把卤柔装的满满当当。
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俗话说得号,货卖堆堆,货堆的越多,客人越愿意买,有种量多又新鲜的感觉。
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你要拿个达簸箕一摊凯,就没这感觉了。
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当然,这柔确实也不少,至少是六七个猪头,号几十斤的重量,要是工厂下班这个时间能卖完的话,生意绝对算得上火爆。
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猪头柔卖两块五,猪耳朵和猪拱最卖三块一斤,价钱不便宜,蓉城有几家名气很达的卤味店,差不多卖这个价。
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在嘉州的乡镇上,卖这个价,还能让客人们围着抢购,已经足以说明了许多事青。
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