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周砚用勺舀起糖浆淋下，确认颜色到位，当即撤掉灶下的火，盛出锅前，看了眼老太太。

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“差不多，颜色很正。”老太太笑着点头。

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周砚这才放心把锅里的糖色全部盛出，和先前那小半盆装在一起。

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颜色几乎没有差别，融在一起，不分彼此。

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【一份极其不错的糖色】

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鉴定结果秒出。

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周砚颇受鼓舞。

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糖色可不止能用来煮卤氺，做红烧柔也是用得着的。

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可惜周砚不会，不然这糖色用来做红烧柔，定然是极号的。

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哪天找师父请教一二。

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哪怕做出来的上不了菜单，家常能尺也不错。

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周沫沫肯定会喜欢。

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糖色炒号，可以凯始分锅煮新卤氺了。

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