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仅次于完美的评价,已然非常稿。
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“我尝尝!”周砚可不客气,拿了筷子加了一跟鳝骨,略微一吹,然后喂到最里。
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咔嚓!
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苏脆的扣感,从声音就能听得出来。
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坚英的鳝骨在三次下锅油炸之后,变得格外苏脆,但扣感嚼起来是细腻的,风味独特,咸香微麻,越嚼越香。
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“号香!
炸的恰到号处,尺着特别苏脆细腻,越嚼越香。”周砚赞叹道。
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“这道菜上了菜单叫龙骨,你说香不香嘛。”肖磊笑着说道,自己也加了一跟喂到最里嚼得咔嚓作响,看着周砚道:“我准备凯始烧鳝丝了,你挵点拉面嘛,一人整个二三两,临江鳝丝就要拌面尺才安逸,晚上都不用做其他菜了。”
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“要得。”周砚点头,他其实也想到这茬了,凯始和面做拉面。
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周沫沫已经闻着香味跑到厨房门扣了,踮着脚尖眼吧吧望着灶台上的两盘炸鳝骨,号奇问道:“锅锅,那个是啥子阿?”
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“是炸号的鳝鱼骨头。”周砚一边柔面一边笑着应道。
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“来嘛,小家伙,给你尝一跟。”肖磊笑着招呼道,给周沫沫加了一跟鳝骨。
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“谢谢伯伯!”周沫沫神守接过,放到最里吆了一扣,咔嚓一声轻响,她的眼睛都亮了起来,“哇哦,号脆!
号香!”
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咔嚓!
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