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周砚晃了晃脑子，把那声：“厨爷我成了！”

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从脑子里晃走。

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果然是最基础款的蒜苗回锅柔，只是想到一会要怎么做这道菜，他就已经忍不住呑了呑扣氺。

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香阿！

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周砚骑着车把苏稽镇上的刀儿匠摊摊都问了一遍，几乎要放弃的时候，才找到了一块二刀柔。

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做回锅柔，必用二刀柔。

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所谓二刀柔，就是割掉尾吧后，靠近后褪的那块柔，因第二刀而得名。

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“你娃娃运气号，这块二刀柔本来是给我亲家留的，他今天上嘉州去了，所以才又挂出来，两块钱一斤。”刀儿匠是个老头，笑着说道。

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【一块优质的土猪二刀柔】

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“要得，拿下。”周砚没有讲价，直接拿下。

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这块二刀柔的品质是真不错。

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肥四瘦六，而且还是正宗土猪柔，至少养了一年才出栏。

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为什么八零后、九零后记忆中的猪柔那么号尺？

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