你一个大老爷们儿，会干啥？

别给我添乱了。”

王谦笑了笑，没再说什么，坐在炕沿上，看着杜小荷忙活。

杜小荷从面袋子里舀了几碗白面，又从罐子里舀了一碗苞米面，掺在一起，倒进盆里。

她往里加了水，开始和面。

她的手很有劲，揉面的动作又快又有力，面团在她手里翻来覆去，发出“嘭嘭”的声音。

不一会儿，面团就揉好了，光滑得像块玉石，不粘手，不沾盆。

她把面团放在案板上，用擀面杖擀成一个大圆饼，然后从一边卷起来，卷成一个长条，再用刀切成一个个小剂子。

每个剂子大小差不多，跟鸡蛋差不多大。

她拿起一个剂子，用手按扁，用擀面杖擀成薄薄的圆饼。

擀面杖在她手里飞快地转动，圆饼越来越薄，越来越圆，边缘厚薄均匀，中间没有破洞。

这是几十年的手艺，王谦学都学不来。

擀好一张，她就烙一张。

铁锅烧热了，不放油，把饼子贴上去。

饼子在锅里发出“滋滋”的声音，表面鼓起一个个小气泡。

等一面烙得金黄了，她翻过来烙另一面。

两面都烙得金黄了，饼子就熟了，又香又脆。

王谦坐在炕沿上，闻着饼子的香味，肚子咕咕地叫了起来。

杜小荷听见了，笑了：“饿了吧？

给你一张尝尝。”说着，她撕下一张饼子，递给王谦。

王谦接过来，咬了一口。

饼子外面脆，里面软，越嚼越香。

他三两口就吃完了一张，还想吃，不好意思要了。

杜小荷看了他一眼，又撕下一张递给他：“吃吧。

明天进山了，想吃我烙的饼可就得等半个月了。”

王谦接过来，这次吃得慢了些，一口一口地嚼，细细地品着味道。

杜小荷烙了三十张饼，用油纸包好，装进布袋子里。

三十张饼，八个人吃半个月，不够。

她还炒了十斤炒面。

炒面是用白面炒的，炒得焦黄焦黄的，闻着一股糊香味。

吃的时候用开水一冲，搅成糊糊，又香又甜，顶饱。

她还煮了二十个鸡蛋。

鸡蛋是自家养的芦花鸡下的，个头不大，可蛋黄又红又大，煮出来香得很。

她把鸡蛋煮熟了，放在凉水里拔了一下，这样好剥壳。

然后用布包好，塞进王谦的背包里。

王母从隔壁过来了，手里拿着一双新靰鞡鞋。

靰鞡鞋是山里人冬天穿的鞋，用牛皮做的，鞋底厚实，鞋帮高，里面塞满了乌拉草，又暖和又防滑。

王母做的这双靰鞡鞋，用的是上好的牛皮，鞋底纳了三层，鞋帮缝得密密实实，里面塞的乌拉草是她秋天就到山上割的，晾干了捶软了，塞得满满当当。

“山里头冷，穿这个暖和。”王母把靰鞡鞋递给王谦，转身就要走。

王谦叫住她：“妈，您别走。
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