半个月之后，我还得再去一趟。

但我的工资有限，不可能每次都去。

我需要一个更稳定的粮食来源。

我想到了豆包AI。

1960年2月，某日深夜。

深夜，我打开手机，找到豆包AI。

电量：29.

5%。

又少了0.

3%。

我深吸一口气，开始打字：

豆包，1960年城市居民如何应对粮食短缺？

回复几乎是瞬间的：

1960年城市居民应对粮食短缺的方法： 1.

定量供应： - 城市居民依靠粮票购买口粮 - 定量标准因地区和职业而异，一般为20-27斤/月 2.

代食品： - 各种野菜（如荠菜、马齿苋） - 树皮（榆树皮、杨树皮） - 观音土（少量食用可缓解饥饿感） - 各种树叶（如柳叶、槐叶） 3.

副食品票证： - 豆腐票、豆腐干票 - 鸡蛋票、糖票 - 持票购买，价格高于平价 4.

黑市交易： - 在特定时间和地点进行 - 价格远高于国营商店 - 存在一定风险 5.

工厂农业： - 部分工厂组织工人种植蔬菜 - 可缓解部分粮食压力

我又问：红薯干如何保存？

红薯干保存方法： - 干燥保存：放在通风、干燥的地方 - 避免受潮：受潮会发霉变质 - 密闭保存：可用坛子或密封罐存放 - 定期翻晒：每隔一段时间拿出来晒一晒 - 保存得当可存放一年以上

我又问：榆树皮可以吃吗？

榆树皮可以食用。

榆树皮含有丰富的淀粉和纤维，在粮食短缺时期可作为代食品。

食用方法： - 将榆树皮晒干，磨成粉 - 榆树皮粉可与玉米面、高粱面混合，做成窝头或饼 - 也可单独熬成糊糊食用 注意： - 榆树皮粉难以消化，不可大量食用 - 长期大量食用可能导致便秘 - 应与其他食物搭配食用

我关掉手机，把这些信息记在心里。

榆树皮可以吃。

这是一个重要的信息。

北京的胡同里，最不缺的就是榆树。

每年春天，榆树都会长出很多榆钱儿和榆树皮。

这些东西，以前没人要，以后可能会成为救命的东西。

我需要提前准备一些。
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