转眼进入六月，天气开始燥热。

汉国临安城，南城。

太常寺书院里，一间屋子里坐了四十多个十二三岁的孩子。

太常寺按着学生的年龄分成大中小三班，小班是七到十岁，中班是十一到十四岁，大班是十五到十八岁。

教的课程也不一样，小班以简单算术以及大汉国原有的启蒙读物为主，到了中班就转成范离的教材，目前上中班的都是有些基础的。

大班则是主攻一个方向。

这个班是中班。

范离和曾深坐在院子里，透过敞开的窗子能把屋里的情景看得清清楚楚。

教书的是张晋，这一堂课张晋讲的是范离编写的新书里的内容。

范离的新书叫《开天辟地》，这本书融合了物理、化学、数学，还有生物。

主要是范离实在是被小太正逼得没法子了，干脆来了个大杂烩，而且都是现实中可以用到的技巧。

用范离的话说，写一堆没用的，还不如不写。

他要改变这个时代，光靠个人之力肯定不行。

讲台上，张晋拿出一袋子粗盐，说：“今天我教大家如何将这粗盐变成精盐。”

张晋刚说完这句话，曾深脸色瞬间涨红，腾的站起来，呼吸急促。

大汉国有几个精盐井，产量极少，提出的精盐五十文一两。

就这还供不应求，而粗盐的价格则是五文一两，二者价格差了十倍，而且他从没听说有人能把粗盐提成精盐。

若是这法子成了，曾深不敢想象。

范离起身按住他肩膀：“曾大人，稍安勿躁，稍安勿躁。”

一名学生站起来说：“先生，粗盐在市面上是五文一两，精盐是五十文一两，我若学会这法子岂不是发财了？”

张晋微微一笑：“你看看你身边，都是你的同学。

我上完这堂课，这法子不光你学会了，他们同样会了，别人家也有精盐，谁还会买你的？

你提出的精盐自己留着用吧。”

全班同学哄笑。

那学生脸一红，挠了挠头，不好意思地坐下了。

“你们都看好了……”

张晋说着将那袋粗盐搁在讲台上，又从桌下摸出一只粗陶盆，一块纯白的棉布。

教室里，四十多双眼睛不错眼珠的看着他，这种授课的方式可比死吊书袋子的教书先生有趣多了。

曾深大感好奇，不由起身走到窗边观望。

张晋抓了把粗盐放在掌心，摊开给学生看：“你们瞧，这盐粒发黄，里头掺着很多杂质。

粗盐变精盐，就是要把这些杂质从粗盐里提出来。”

说着，他将那把粗盐倒进粗陶盆里，拎起桌上的水壶，注入大半盆清水。

张晋一边用竹筷搅着水，一边解释：“第一步，让先盐溶解，把粗盐化在水里，只有化开了我们才能提出其中的杂质，化开之后，下一步就是过滤……来，上来两位同学帮忙。”

两名学生应声而起蹿上讲台。

张晋吩咐：“你二人提着这块棉布，对，四角都捏紧了，等我把盐水倒进来，你兜住就行。”

两名学生一人攥住棉布的两角，把布面撑开成一只浅浅的布兜，悬在另一只空陶盆上方。

张晋端起那盆化开的盐水，对准棉布中心，缓缓倾倒。

黄浊的液体穿过布面，淅淅沥沥地落入下方的空盆中，布面上肉眼可见地积起一层灰褐色的污垢。

如此一连过滤三遍，流进空盆里的盐水已经澄澈了许多，透出淡淡的清亮，不像头刚化开时那般浑浊。

“一遍不行就两遍，两遍不够就三遍，但是滤掉的是那些不溶于水的物质，水里还溶着别的东西，靠布是滤不掉的，这个时候的盐水会发苦，出的盐也会发苦。”
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